10 знаменитых национальных блюд (часть 2)

Отведав самых знаменитых национальных блюд Японии, Чехии, Италии, Испании и Франции, мы движемся дальше. В этом обзоре нас ждут мексиканские, шотландские, марокканские, польские и китайские фирменные рецепты.

Китай

Национальным блюдом этой страны является утка «по-пекински», хотя, вполне возможно, в отдаленных уголках Китая с этим не согласятся. Во многих районах этой многочисленной страны предпочитают «китайские пельмешки», супы из ласточкиных гнезд, а также различные блюда из морепродуктов и риса. Порядок подачи блюд в Китае несколько отличается от подачи европейской. Сначала предлагаются закуски, затем горячее и только потом суп.

Мексика

Любое блюдо из кукурузы, приготовленное на территории Мексики, считается национальным. Будь то кукурузные лепешки, напитки из кукурузы или просто жареная кукуруза. А перец чили (более 80 видов) — просто оплот мексиканской кухни. Его добавляют практически ко всему… но главное — к кукурузе.

Шотландия

«Хаггис» — забавное название национального блюда шотландцев. Готовится оно из бараньих потрошков, приправленных луком и зеленью, после чего они варятся в желудке. На вид, признаться, не очень аппетитно, зато необычайно вкусно, так что бояться заказать банкет во главе с этим блюдом не стоит.

Марокко

Традиционным блюдом в Марокко является кускус. Оно готовится из мелкой отваренной крупы, с добавлением тушеного мяса, овощей и пряностей. Возможно и приготовление сладкого кускуса, с вареньем и сухофруктами. Есть кускус полагается руками.

Польша

Национальным блюдом Польши является бигос. Это тушеная смесь квашеной и сырой капусты с добавлением кусочков сочного мяса с салом. В качестве приправы могут использоваться: чернослив, пряности, вино и грибы. «Бигос» является зимним блюдом и подается, как правило, под водку.

***

У кого что, а Россия немыслима без пирогов. Рекомендуем вкусные, приготовленные с любовью, домашние пирожки с доставкой по Москве и Подмосковью. В ассортименте также присутствуют булки, печенье, лепешки и многое другое. Все что нужно для красивого и сытного стола.