Париж — столица гурманов

Париж — неофициальная столица гурманов, превратилась еще в место паломничества для всех, кто грезит миром высокой кухни и если вы еще не успели заказать авиабилеты Екатеринбург-Париж, то самое время это сделать. Ведь именно здесь стартовала ежегодная встреча клуба личных шеф-поваров лидеров и президентов стран во всем мире. Официально в нем сейчас находится только двадцать кулинаров. Ведь главное условие получения членства — опыт приготовления блюд главы государства. Повара собираются уже тридцать пять лет подряд.

Они делятся не только профессиональным опытом, но и кулинарными предпочтениями своих вип-работодателей. Это делают, чтобы избежать путаницы и недоразумений на многочисленных дипломатических приемах, которые чиновники посещают довольно часто. Неудивительно, что лозунг объединения — «Добрые отношения между лидерами государств базируются на вкусной еде». Шеф-повар ООН: «Мне кажется — от того что и как я приготовлю, иногда зависят судьбоносные решения. Конечно, я не могу говорить, что я обусловливаю курс мировой политики. Но я считаю, если люди пробуют вкусные блюда, они успокаиваются, их мысли очищаются, и тогда они принимают взвешенные решения».

Персональные повара охотно рассказали общественности о самых лучших блюдах своих клиентов. Например, королева Великобритании жить не может без блюд средиземноморской кухни. Принца Монако регулярно кормят сибасой с грибами, а лидер Израиля предпочитает марокканскую кухню. Наименее требовательным оказался руководитель Австрии — он охотно питается капустой с сосисками. Американский президент Барак Обама и его семья часто заказывают своем повару — блины. Личный повар президента Соединенных Штатов: «Семья президента США постоянно просит меня использовать те продукты, которые Мишель выращивает на своем личном огороде. Одновременно мы их используем не только в блюдах, которые мы готовим для семьи президента, но и в меню для фуршетов и официальных приемов». Встреча поваров продлится до двадцать пятого июля. В рамках мероприятия специалисты проведут для всех желающих несколько мастер-классов по приготовлению блюд.